La Table des Amoureux

La Ratatouille de Nice (la vraie, l’unique)

7 Août 2018 …

C’est avec grand plaisir que je vous propose de réaliser la vraie et l’unique Ratatouille de Nice, ce plat qui sans nul doute est l’une de mes madeleines de Proust. Chez moi ma Mémé et mon Papa cuisinaient le plus souvent, mais ma...

Calamars à la plancha

6 Août 2018 …

Allez c’est l’été on sort la Plancha ! Nous vous proposons un plat rapide – pas cher et qui fera plaisir à toute la famille ou amis ! Ce midi nous faisions nos emplettes sur le beau marché de France Sanary S/Mer, et devant les superbes...

Les fricassés

5 Août 2018 …

Voici une spécialité tunisienne chère à mon cœur. Ma grand-mère étant italienne, née en Tunisie, elle avait appris à confectionner ce petit sandwich garni qu’elle emmenait en pique-nique à la plage durant sa jeunesse. Nous avons la...

Notre pizzeria incontournable à Nice

3 Août 2018 …

Pizzeria CRESCI (crédit photo: La Maison Cresci) Le lieu Pour une première bonne adresse de pizza, comment ne pas parler de la pizzeria CRESCI, véritable institution à Nice. Elle est idéalement située en plein cœur de la ville, sur...

Amuse-bouche

1 Août 2018 …

Bienvenue amis gastronomes ! Nous vous invitons à la Table des Amoureux ! Amoureux tout court et amoureux de la bonne bouffe, en sortie, en voyage, et à la maison, à deux et à quatre ! Notre menu: partager nos coups de cœur et nos...